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“巾幗心向黨,奮斗新征程”——江門汽運集團舉辦智慧廚娘烘焙大賽

作者 : 發表時間 : 2021/5/10 16:02:36 瀏覽 :

人間最美三月天,春花爛漫展新顏。為慶祝建黨 100 周年,豐富婦女職工文化生活,展示巾幗積極向上的精神風采,江門汽運集團于323日在市婦女兒童活動中心5樓烘焙室舉辦以“巾幗心向黨,奮斗新征程”為主題的智慧廚娘烘焙大賽。集團公司黨委書記、董事長呂俊杰,黨委副書記、總經理區海棠,黨委委員、副總經理李植輝出席了活動。此次活動吸引了集團本部以及屬下各單位的10支女工代表隊等30余名女同志參與。

活動特邀專業烘焙老師進行現場教學。專業蛋糕師首先詳細講解了蛋糕的制作原理和裝飾蛋糕外觀的技術,將制作蛋糕必備的各種材料和材料之間的搭配比例等烘焙知識娓娓道來,并現場做示范為大家展示蛋糕的具體制作過程。

活動正式開始,女員工們興致勃勃地大展身手,拿著工具擺放蛋糕胚、制作夾層、涂抹雕琢,儼然一副專業蛋糕大師的模樣。在老師的技巧指導下,大家利用醇香的奶油、新鮮的水果、精致的擺件將蛋糕裝點得妙趣橫生,歡聲笑語此起彼伏,現場氣氛熱鬧而溫馨,空氣中彌漫著甜蜜的味道。

在活動的最后,由專業評委對制作的蛋糕進行評比。其中集團本部隊獲一等獎,新會汽車總站隊、江門制修總廠隊獲二等獎,江門公汽公司隊、江門汽車總站隊、臺山汽車總站隊獲三等獎,開平汽車總站獲創意獎。

大家紛紛表示,為慶祝建黨 100 周年,通過烘焙生日蛋糕,深情祝福我們的黨和祖國枝繁葉茂,欣欣向榮。

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